Daura
Daura
A CERVEJA SEM GLÚTEN
A cerveja sem glúten mais premiada a nível mundial
A Daura foi lançada em 2006. Desde então, conquistou numerosos prémios internacionais de prestígio como melhor cerveja sem glúten.
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Daura. Cerveja com todo o sabor
Os Mestres Cervejeiros da Damm e o Departamento para o Glúten do Concelho Nacional Espanhol de Investigação (CSIC) foram pioneiros no desenvolvimento de uma cerveja sem glúten de sabor completo, adequada para celíacos. A Daura sabe à cerveja de todos os dias porque é feita com o mesmo ingrediente principal: malte.
Daura
O logótipo da Daura foi inspirado na quebra da cadeia molecular do glúten.
O símbolo de grãos Cruzados é o símbolo internacional para produtos sem glúten. Este símbolo foi incluído no rótulo, assim como o código de licenciamento concedido em Espanha pela FACE (Federação Espanhola de Associações de Celíacos) e internacionalmente pela COELIACS UK, garantindo que o produto é adequado para celíacos.
<3PPM
O nossa garantia < 3 ppm: todos os lotes de Daura são analisados e certificados pela CSIC antes da distribuição, de modo a assegurar que o teor de glúten é sempre inferior a 3 partes por milhão (ppm)*
* O Codex Alimentarius considera um produto com menos de 20 ppm como adequado para celíacos.
A Daura no mundo
A Daura é um sucesso internacional em mais de 45 países. Em todos estes países, a marca trabalha em estreita colaboração com as associações de celíacos locais.
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Daura está presente
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Não está presente
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Sem sensibilização para a doença celíaca
Notas de degustação
A Daura é uma cerveja dourada com tons de âmbar e sugestões suaves de verde. É límpida e com bolhas vivas. A gravata é de cor creme e duradoura. As bolhas abundantes são delicadas e vivas. O generoso aroma recorda especiarias frescas.
Os sabores dos grãos torrados acrescentam personalidade à cerveja. A sensação na boca é suave, graças às bolhas finas.
A Daura é uma cerveja de sabor fresco, com uma acidez viva. O fim de boca é amargo, como deve ser numa cerveja, e duradouro.
Como servir
Melhor desfrutada entre 4 ºC e 6 ºC.
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5.4% Vol. Conteúdo alcoólico
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13.1ºP Extracto Seco Primitivo
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26 Amargo (IBU)
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10 Cor (EBC)
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LagerTipo de cerveja
